Aambat Chukka Ki Sabji Kaise banate hain :आंबट चुका की सब्जी कैसे बनाते है

  1. Ambat chuka ki sabji kaise bante hai

Ambat chukka ki sabji recipi :जी हा दोस्तो आपने आंबट चुका की सब्जी सही सुना कोई  इस्से मिर्ची की सब्जी भी बोलते है ये सब्जी भाकरी के साथ बहोत अच्छी लगती है

 तो चलिये दोस्तो हम इसको कैसे बनाते है वह देखेंगे अंबट चुक्का की सब्जी के लिये क्या क्या सामग्री लगती वह देखेंगे 

अंबट चुक्का की सब्जी के लिये क्या क्या सामग्री लगती है वह देखेंगे

  •  आंबट चुका 2 जुडी
  •  तेल
  • तुवर की दाल
  • हरी मिर्च
  • सुखा नारियल
  • फल्ली
  • खसखस
  • अद्रक और लहसून
  • लाल मिर्च पावडर
  • हल्दी पावडर
  • धनिया पावडर
  • स्वाद के नुसार नमक
  • प्याज

अंबट चुक्का कैसे बनाते है वह देखेंगे

तों सबसे पहिले हम 2जुडी आंबट चुका धोकर लेंगे और उसे बारीक कट करके लेंगे

उसके बाद हम 1 कटोरी तुवर की दाल लेंगे वो भी अच्छे से धोकर लेंगे फिर एक कुकर लेंगे उसमे हम 1कटोरी तुवर की दाल, 2जुडी अंबट चुक्का बारीक काटा हुआ,1कटोरी हरी मिर्च बारीक कट करके,फिर 1/2कटोरी सुखा नारियल लेंगे बारीक कट करके फिर फल्ली की दाणे लेंगे 1/2 कटोरी  फिर सब मिक्स करके पाणी डालकर पकाने के लिये कुकर मे रख देंगे अगर आप हल्दी पावडर डालना चाहतों तों डाल सकते है इसे हम 2,3 सिटी होणे तक रखेंगे फिर गॅस की पवार कम करके 5 मिनिट रखेंगे |

ये गॅस पर पक् जाये तब तक हम मसाले की तयारी करते है तों हम 1 प्याज लेंगे बारीक कट करके,सुखा नारियल बारीक कट करके, और थोडासा फल्ली की दाणे भी लेंगे ऐसे हम गॅस पर कढई मे थोडा  फुणकर लेंगे प्याज फुणते समय हम उसमे ही थोडा सा खसखस डालेंगे फिर ये सब थंडा होणे के बाद मिक्सर मे पीस कर लेंगे

ये सब बनते समु हमारा कुकर भी हो जाता है

तों देख सकते है हमारी दाल पक गयी है वो अच्छी से फिर हम लसुन और अद्रक की भी पेस्ट बनाकर लेंगे
ये सब होणे के बाद हम गॅस पर कढाई रख देंगे उसमे 3,4 बडे चम्मच तेल डाल देंगे तेल गरम होणे के बाद हम  हमने जो मसाला पीस कर लिया था वो दाल देंगे इसे अच्छी से लाल होणे तक फुनेंगे फिर इसमे हम 1चम्मच हल्दी पावडर, 1चम्मच धनिया पावडर, जिरा पावडर दाल लेंगे और गरम मसाला डाल देंगे और डाल और जी मटेरियल है वो भी डाल देंगे फिर स्वाद के नुसार नमक भी डाल देंगे

 

ये मिक्स करके सब अच्छी से उबल कर लेंगे

तों हम इसे परसोने के लिये 1बर्तन मे निकालकर लेंगे

तों इसे घर पर 1 बर जरूर ट्राय किजीयेगा 🙏

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आंबट चुका खाने के क्या फायदे है वह देखते है

आंबट चुका जिसे खट्टा पालक भी कहा जाता है ये खाने के बहोत फायदे है वह देखते है

आंबट चुकामे विटामिन ए,

सी होते है  कॅल्शियम पोटॅशियम और मॅग्नेशियम भी होते 

     आंबट चुका खाने से हमारी पाचनशक्ती  सुधारता है
     आंबट चुका खाने से हमारे बाल अच्छे रहते है  और त्वचा के लिए अच्छा होता है
    •  आंबट चुका खाने से हमारे वजन घटाने भी

मदत करत आहे 

     आंबट चुका खाने से बीपी और शुगर के लोगो को अच्छा फायदा होता है
    अंबट चुक्का में ऑक्सालिक एसिड होता है, इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए.
     आंबट चुका खाने से क्या नुकसान होता है वह देखते है
    •  आंबट चुका ज्यादा खाने से हमे पेट दर्द हो सकते है,

उलटी और दस्त भी हो सकता है 

     आंबट चुका खाने से  कुछ लोगो को एलर्जी हो सकते है
     आंबट चुका खाने से दातों का दर्द भी बढता है
    आंबट चुका से क्या क्या बनता है
     आंबट चुका के सब्जी, दाल और पिठलं बनता है
    तों दोस्तो हर चीज के फायदे और नुकसान जरूर होते है लेकिन जब कोई चीज हम हिसाब से खाते है तों उस्का फायदा ही होता है
    धन्यवाद 🙏
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